据台湾《中国时报》报道，春节后为刺激鸡蛋买气，蛋价连续两波调降共6元（新台币，下同），如今买气回温，为了市场供需平衡，台北市蛋商公会宣布3月25日起蛋价调涨3元，批发价每台斤从46元涨到49元、产地价每台斤从36.5元调至39.5元，清明节前蛋价波动要视产销情况而定。

台北市蛋商业同业公会常务理事刘威志表示，先前调降蛋价带动市场买气，货源也变少，公会决定调涨以调节市场。他表示，以往清明时节大都会调降，但目前还无法估算届时价格。

刘威志指出，2周前全台鸡蛋量还是很多，但上周调降后，生意变得很好，加上淘汰老母鸡，鸡蛋产量变少，调整价格是和市场调节有关。近期电费虽将上涨，但大成饲料、卜蜂企业、农生企业、新农科等饲料大厂则陆续公告，因国际原物料成本下降，鸡只、猪只和鸭鹅等饲料，每公斤调降0.4元。

刘威志说，蛋价受电价、饲料费影响不大，电费、饲料费对成本会有影响，但是和蛋价比较没有直接关系，蛋价主要还是市场机制。

台湾饲料同业公会总干事邹信南说，饲料价格下跌主要是海外进口的饲料原物料如黄豆、玉米价格下降，饲料价格下降，在养殖面的成本减轻，获利或许稍微增加。鸡蛋价格是因应市场供需而调整，饲料价格下跌，影响的是养殖成本会降低。

台南市农业局也指出，现有市场蛋价还在蛋农成本之上，并非反映成本。

根据台农业部门最新的鸡蛋产销信息，目前有3338万只蛋鸡投入生产，较上周减少9万只，蛋鸡投入生产数量为近半年的低点。彰化蛋农陈秋池说，他淘汰1.5万只老鸡，每日产量减少60箱（每箱20斤），量少就会涨价，但目前调涨只是暂时，台当局若不控制种鸡数量及进口蛋退场，中长期还是看坏。【来源：华夏经纬网】