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央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

记者在北京的一家大型连锁超市里看到,这里售卖的进口食盐有3种,这3种食盐均为海盐,除一款澳洲海盐标明没有添加抗结剂外,另外两种进口盐并没有明确标明食盐成分里是否含有亚铁氰化钾。

央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

不过,记者发现,这其中的一种进口海盐里含有一种名为“亚铁氰化钠”的添加剂,而这种添加剂与亚铁氰化钾作用一样,都是可以当做食品的抗结剂来使用。

央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

随后,记者又来到了位于北京朝阳区的一家进口超市。在这里,记者看到调味品货架上有很多进口食盐,来自意大利、法国、美国、澳大利亚和日本5个国家,一共6个品牌11个品种,这其中有一部分进口食盐配料成分里并没有明显标注含有抗结剂。

但是,记者也发现有来自4个国家的5款盐都添加了一种叫做亚铁氰化钠的抗结剂。他们分别是产于意大利的阳光细粒海盐、产于荷兰的莫盾牌无碘盐、产于法国的鲸鱼牌粗海盐180g和产于法国鲸鱼牌美国细海盐750g以及产于澳大利亚的亚赛克萨烹饪海盐。

央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

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央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

央视辟谣国产食盐“添加剂”堪比砒霜:胡说八道(3)

那么是不是在国外销售的洋品牌食盐就不含亚铁氰化物抗结剂呢?

网传文章提到“国内出售的莫顿牌盐添加剂里赫然写着亚铁氰化钠,而国外亚马逊上出售的莫顿牌无碘盐,人家抗凝结剂使用的是硅酸钙”。真实情况是这样吗?

责任编辑:肖舒

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