肉夹馍

Pork and Lamb “Burgers”

坐标：美国·纽约

一位美籍华裔80后的年轻人Jason Wang，用父亲从家乡西安带来的家传食谱，在纽约这个国际大都会创造了“西安名吃”(Xi’an Famous Foods)连锁餐厅。干扯面、凉皮、泡馍等，让许多纽约人大开眼界。

烘烤微焦的馍，配上多汁的卤肉和清爽的蔬菜， 每年就能吸引14万名顾客，收入超过一百万美元!

　热干面

Hot and Dry Noodles

坐标：意大利·佛罗伦萨

早上，吃上一碗热气腾腾的热干面，对武汉人来讲很是平常。但若是在佛罗伦萨，几个金发碧眼的意大利人熟练地用叉子搅拌着热干面，这场景就使人有点惊讶了。

湖北阳新的姑娘和丈夫在佛罗伦萨开起了一家面馆，专门卖热干面等中国小吃。

虽然这家名为“队长面馆”的小店只有几平方米，可芝麻酱的香味却传了老远。这碗热干面虽然是在意大利，但该有的萝卜丁、小葱、蒜水、香油、香醋等，一样不缺，特别是特制的芝麻酱，喷香十足。

一碗热干面，售价4欧元，实惠量足，受到了许多意大利人和外国游客的喜爱。