面对疫情，近段时间，市发改委（粮储局）抓实抓细粮油保供稳市工作，要求各县（市、区）压紧压实责任，加强组织协调，畅通引粮入泉渠道，确保疫情期间粮油市场供应充足、粮价稳定。

连日来，市发改委（粮储局）积极指导县级发改部门组织开展粮油市场保供稳市和安全生产工作检查，全面摸清全市现有加工企业成品粮库存底数，实时掌握粮油市场产、供、销、储等情况，全力保障粮油市场供应。其中，鲤城、洛江、晋江、石狮、安溪、德化等地发改部门分别前往当地粮库、粮油加工企业、应急供应网点及政府成品粮代储企业查看粮油销售、加工储存及消防安全等情况；严格落实每日一报制度，通过加强对本地区粮油市场供应和价格监测预警，全面掌握市场价格及供给波动，准确预判市场走向。当前，我市粮食加工企业粮源调度正常，加工、销售运行有序，价格平稳。

市粮食行业协会带领全体会员单位积极响应政府号召，及时制定疫情防控以及粮油保供稳价方案，发出系列倡议，切实承担保障粮油市场供应任务；积极协调粮食企业在生产运输过程中遇到的困难问题，确保送往泉州的粮食物资在全省通行顺畅，共同筑牢疫情防控的粮食安全防线。为提高疫情影响下的粮食市场供应能力，南安、安溪等地指导企业加强加工、储运、配送、供应等环节有效衔接，及时为粮油运输车辆办理了疫情防控应急物资通行证，确保粮油运输顺畅。政企同心抗疫，部分粮企主动增加粮食加工生产总量，确保全市粮油供应不脱销、不断档。例如，金穗米业有限公司启动了应急响应机制，全体管理人员轮流顶岗上阵，确保大米加工生产24小时有序推进；益海嘉里金龙鱼公司克服人员短缺问题，坚持满负荷生产，支援了疫情封控区十天左右的米面油需求。（泉州晚报记者 陈林森）