大暑节气已至,我们迎来了一年当中最热的时候。持续的高温天,让人颇有“上蒸下煮”的感觉。这样的天气里,人体消耗大,暑湿之气入侵人体,易耗气伤阴,人们常常出现“无病三分虚”的状况。
那么,该如何度过这样的苦夏呢?福州市中医院中医内科博士黄倩教你养生之道。
饮食适宜“清补”
进入大暑节气,正值三伏天,高湿高热的“桑拿天”增多,加上昼长夜短、缺乏睡眠等原因,人们易中暑,多发心脑血管疾病等。
黄博士认为,此时养生重在“清”,即饮食适宜“清补”,机体要“清热”。
“饮食适宜清补,既要注意清热祛暑,也要注意健脾化湿。”黄博士介绍,此时节消化道疾病多发,人体容易受湿热邪气的侵袭,出现疲倦乏力、头身困重、食欲不佳、泛酸腹泻等症状。人们可适当多食用具有清热消暑、健脾利湿、益气滋阴的食物,如苦瓜、苦菜、荷叶、冬瓜、西瓜、白扁豆、赤小豆、薏苡仁、绿豆、莲藕、银耳、鸭肉等,以缓解苦夏的不适。同时也要注意防寒邪,不要“因暑贪凉”,以免损伤人体阳气。此外,建议食用当季蔬果,不可暴饮暴食,注意食物卫生,减少肠道感染。
机体要“清热”
“机体‘清热’包括身心两方面。”黄博士介绍,起居方面,要劳逸结合,充足睡眠。每天午睡半小时,有助于消除疲劳、恢复精力、安神养心。对熬夜族来说,要尽量早点休息,避免熬夜,这样才能更好地达到消暑降温的保健养生功效。
此外,还要避免情绪中暑。“此时节,暑热难消,心气容易亏耗。此时宜心态清静,戒躁戒怒,学会转移不良情绪,如端坐闭目、听听舒缓的音乐,或到江边散步、打太极拳等。”黄博士表示,可采用“心理暗示”和“心理纳凉法”等调整情绪,避免情绪中暑。
严防中暑
大暑时节很容易中暑。黄博士提醒,应避免长时间暴露在高温高湿环境中,外出做好防晒措施,注意多补充水分。如果出现头昏、头疼、多汗、全身乏力、心悸等先兆中暑症状,应及时到阴凉通风处安静休息,再喝点淡盐水、绿豆汤、西瓜汁、酸梅汤等。但对于严重中暑者,应紧急送往医院治疗。
最后,黄博士介绍,此时节虽然炎热,但不妨趁暑化湿解冬病,也就是常说的“冬病夏治”,试一试三伏贴、三伏灸,改善冬天容易患的疾病。
□药膳推荐
冬瓜薏米老鸭汤
【配方】冬瓜500克,老鸭半只,薏苡仁100克,葱丝、姜片、食盐适量。
【制法】锅中放少许油,烧至五成热时放入葱丝、姜片炒香,倒入鸭块翻炒至变色,加入适量开水及泡好的薏苡仁,小火炖煮至薏苡仁近熟(约1小时),再放入冬瓜块继续煮熟,调味即可。
【功效】清热利水,健脾祛湿,滋阴补虚。
三色蜜汤
【配方】银耳10克、赤小豆30克、绿豆30克、蜂蜜适量。
【制法】将赤小豆、绿豆、银耳分别浸泡;将赤小豆煮到半熟时加入绿豆,继续煮至将熟时,加入泡发切碎的银耳,煮熟,停火,放凉,加蜂蜜调味。
【功效】清热解暑,利水消肿,滋阴益气。
(记者 陈丹 通讯员 陈文艺)
责任编辑:赵睿
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