煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗？这是蚂蚁庄园12月30号今日庄园小课堂的问题，下面为大家详细介绍12月30日今天蚂蚁庄园课堂小鸡饲料答案。
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今天的问题是：
煮牛奶时加糖，对它的营养成分有影响吗？
A、有
B、没有
答案：A、有，做了特殊处理
解析：牛奶加入糖后，其中含有的赖氦酸与糖中的果糖在加热后形成果糖基赖氨酸，不但不能被人体吸收而且还会危害人体健康。且糖是酸性物质，牛奶中钙是碱性物质，二者相遇会使钙的有效含量降低，影响了牛奶的营养价值。
以上就是12月30日蚂蚁庄园小课堂的问题答案。
责任编辑：肖舒
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