蚂蚁庄园12月23日答案
一、你知道驴打滚是什么？
驴肉
黄米面、黄豆面
二、2020年12月23日正确答案
黄米面、黄豆面
蚂蚁
三、答案解析
驴打滚的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。
制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。
《燕都小食品杂咏》中就说：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。”
还说：“黄豆粘米，蒸熟，裹以红糖水馅，滚于炒豆面中，置盘上售之，取名‘驴打滚’真不可思议之称也。”
责任编辑：肖舒
特别声明：本网登载内容出于更直观传递信息之目的。该内容版权归原作者所有，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如该内容涉及任何第三方合法权利，请及时与ts@hxnews.com联系或者请点击右侧投诉按钮，我们会及时反馈并处理完毕。
相关阅读
- 传统小吃驴打滚主要是用什么做的 蚂蚁庄园12月23日今日课堂答题2020-12-23
- 徽州名菜一品锅是把各种菜品? 蚂蚁庄园2020年12月23日答案2020-12-23
- 传统小吃驴打滚主要是用什么做的? 蚂蚁庄园2020年12月23日答案2020-12-23
-
融·合 | 台青罗世明：我在大陆找到了人生舞台
|2024-09-19 15:43 -
福州：榕城月圆夜 异乡情更浓
|2024-09-19 16:25 -
福建：两岸情相融 携手向未来
|2024-09-19 16:03 -
闽台合作话剧《12.3坪》：双线交织探索“家”
|2024-09-19 16:02 -
中秋假期福建口岸累计查验出入境旅客约5.3万人次
|2024-09-19 16:19 -
美联储4年来首次降息 影响几何？
|2024-09-20 15:31 -
上海暴雨消防紧急排涝 居民生活逐步恢复正常
|2024-09-20 16:47
- 最新游戏资讯 频道推荐
-
王者荣耀杨戬新皮肤怎么获得 王者荣耀杨戬次2020-12-23
- 进入图片频道最新图文
- 进入视频频道最新视频
- 一周热点新闻
下载海湃客户端
关注海峡网微信
已有0人发表了评论