什么时刻让你觉得最幸福呢？对于一个在追求美食的道路上从不停歇的吃货来说，幸福就是拥有一个设备完善，工具齐全的厨房。但目前小家电品类样目纷繁复杂，让我们在选购时总是大伤脑经，挑花了眼。比如微波炉和烤箱，两者有什么区别呢？到底哪个做出来的东西更好吃呢？相信很多当下的年轻人即使看完了使用说明还是一脸懵逼，不知所措。

虽然微波炉和烤箱的主要功能是加热，但两者在使用方法和使用目的上的差别还是蛮大的。微波炉是通过食物中的水分子随微波来回运动摩擦生热，原理是加热水分子，加热由内向外，加热快，但温度不可控。而烤箱使用的是传统的加热方式，利用加热管的热辐射进行加热的。电磁波加热有穿透的能力，加热速度比较快，缺点是水分流失比较快。比如加热一个馒头，用微波炉加热后，就会硬邦邦的，难以入口。而烤箱是电热加热，温度会由外向内传递，加热过程中食物表面水分流失较快。同样热馒头，烤箱加热速度较慢，但是加热后的馒头外表酥脆，内里松软。

根据微波炉加热的特点，微波炉多用于加热饭菜和解冻，不仅节约时间，还省电。早上着急出门上班没空做早饭的年轻人一族，还有宝妈们都很适合在家里备着一台微波炉。早餐加热超快超省事，给宝宝热奶啊，做个蒸蛋什么的辅食很方便。还有那些带有包装的熟食，都可以交给微波炉来解决。

烤箱是通过加热管加热空气的，空气将热量传给食物，加热由外向内。温度可控，食物外焦里嫩，很适合烘焙、烧烤。如果拿烤箱来加热食品那就很麻烦了，首先就是加热速度慢，第二，烤箱也不能像微波炉那样，带着包装就能加热，尤其是塑料包装，放在微波炉里没事，但放在烤箱里就会烤化。

虽然现在有的微波炉也可以做一些蛋糕、烤鸡翅、披萨等烘焙，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果。但是在用烤箱烘焙时需要注意的是烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，这就导致容易外面熟了的时候里面可能还没熟，所以烘烤时一定要注意翻面，避免一面焦一面生。像烤蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。

烤箱很适合喜欢烘焙的女生们做各式各样漂亮的饼干和面包，各种奇思妙想的饼干创意跟造型统统都可以通过家用的烤箱来实现，即好吃又增加生活中的乐趣。家里有小孩的辣妈们还可以教宝宝体验烘焙乐趣，一起做饼干，一起做面包，一起做披萨，一起做新奥尔良烤翅等等，不仅享受了愉快的亲子时光，还能享用亲手制作的美味点心。

所以，微波炉的实用性更强，更便于生活所需。但是想享受到美味的话，还是需要买一台烤箱的，毕竟烤箱的美味是微波炉做不到的。

需要注意的是，微波炉加热是通过电磁微波穿透食物时产生热能来加热，加热速度快，但是水分流失较快，所以我们在加热食物的时候通常会选用有盖子的器皿盛放食物加热，但是用微波炉加热食物时不可以使用金属器皿，因为在微波炉内放入铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波, 既损伤电磁炉又做不熟食物。像加热罐装的八宝粥，一定要把八宝粥倒到适合微波炉加热的碗里加热才行，直接把铁罐的八宝粥放进微波炉里可是很危险的。而使用烤箱时，就不能放塑料材质的器皿或带有塑料包装的食材，会直接烤化了，但是金属类的器皿可以放心使用。

微波炉和烤箱的样式繁多，在购买的时候一定要搞清楚产品的功能有哪些，明白自己使用的目的，这样才能买到称心如意的产品。下面我们就结合具体功能举几个例子。

一键式智能操控微波炉

随着智能家电的盛行，一键式智能操控微波炉也应运而生。告别复杂的操作方法，告别单一的加热功能，多种实用功能只要一键简单操作，行业独有技术，老人小孩方便使用，热饭热菜，一键启动。这样的微波炉最适合新人小白使用，还有家里有老人或者小孩的家庭，因为操作真的很简单，所有功能都标注在微波炉上，很据自己的需要按相应功能的键就好。

多功能家用迷你小烤箱

可爱的外形，迷你的体积，很适合初级烘焙爱好者，加上十分亲民的价格，让不少烘焙新手果断出手。简单的转盘操作，满足您对不同烘焙温度的需求。小体积，超省电，让喜爱烘焙的您，乐享烘焙过程。如果小白的你很心动自己动手制作美味，那就不要犹豫了，抱一个回家吧。

一键式智能烤箱

喜欢带着孩子去野餐或者朋友私家聚会比较多的，一定要选大容量的烤箱，不要问我为什么，用了你就知道了。大容量，一次满足您不同的烘焙需求，披萨、蛋糕、蛋挞一箱搞定。大屏幕一键操控，简单方便，比电脑面板操作更便捷、更少误差。人性化智能预热功能，不必重复设置烤箱。让喜欢热爱烘焙的您，享受极简操作，一次烘培就能满足全家人的需求。

微波炉和烤箱的功能还是不一样，大家购买的时候，按自己的需求挑选就好。热饭解冻就选微波炉，享受烘焙，享受制作美味食物就选烤箱。还要根据一家人口的多少决定自己是买多大体积的微波炉或者烤箱；如果是机械痴就选操作简单的；如果要求品质，追求更多体验的，可以选择功能多的；家里有上年龄的老人，尽量选择操作简单的微波炉或者烤箱，毕竟选一件产品使用最重要，选对东西才能用的舒适。

原标题：微波炉 VS 烤箱：哪个做出来的东西更好吃？