绵延几十里的葱茏林场中，一片片金黄色的稻谷遍布山头，迎风摇曳；粒粒饱满的稻穗相互碰撞，发出轻微的响声……近日，笔者在浦城县水北街镇陈源村香榧种植基地里看到的山里旱稻。

三香农业开发有限公司负责人斯良永介绍，在香榧林下种旱稻这一项目来源于浙江省林业厅。去年，浙江省林业厅尝试在香榧林下种植旱稻，经过一年的试验，效果比较理想。而身为浙江人的斯良永在浦城有着一片香榧基地，在实地考察了一番后，他决定把种植地点放在陈源村。

“陈源村的气候条件比较适宜种植香榧和旱稻，特别是土壤条件，疏松又不缺肥力。”斯良永说，“还有一个原因就是浦城有着连片几百亩的香榧基地，所以适合大规模的种植。”

香榧林下的旱稻颗粒饱满

今年4月下旬，斯良永从浙江省林业厅购买了150公斤旱稻种子，在陈源村种了200亩旱稻。挖坑、放种、填埋、除草，看似简简单单的四个步骤，可是实施起来困难却不小。“山上种旱稻不能用机械收割，管理也是全靠人工，因此人工费是比较高的”斯良永说，单种下去便花费了1万余元的人工费。

据了解，香榧幼林套种旱稻有许多优点，利用幼林期郁闭度低，透光率高的特点，有利于林下植物的生长，到播种季节把山稻种子撒到土里，不但不用催芽、育秧、耕田、浇水、施肥，而且种出的大米还是绿色环保食品；旱稻种植在雨季还能起到保持水土的作用；收割完成后稻草可覆盖在香榧林下，利于提高土壤肥力。

“还有半个多月就可以进行收割了，预计亩产稻谷四五百斤，可碾成大米三百斤左右。”斯良永说，这种品牌的大米在市场上很受欢迎，每公斤售价百元，初步估计亩产值将超过8000元。今年只是进行试种，如果效益好，明年将扩大种植规模。

（叶永仕 文/摄）

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旱稻，性耐旱，适于旱地种植的栽培稻，亦称陆稻，泛指能适应生长于无垠旱地、坡地及干旱生态环境下的栽培稻类，是水稻的变异型。陆稻和水稻在形态、生理上有不少差别，但一般在缺水状况下才表现明显。陆稻种子发芽时需氧较多，吸水力较强，而需水量较少，在15℃的温度下发芽较水稻快。陆稻的粗根比例较大，根系发达，分布较深。主根上产生均匀的细根，根冠比较高，抗旱性强。