6月29日一大早，南平浦城县濠村乡濠村村的竹荪种植基地里，十几位种植户就忙着在采收竹荪。

竹荪为竹林腐生真菌，其营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。近几年，闽北的竹荪种植产业逐步发展，渐成规模，已成为村民增收脱贫的又一重要途径。农业专家介绍，竹荪一般从5月份开始采收，9月份采收结束，生产周期半年左右，其余时间，村民还可从事其他的生产活动。

“今年全乡竹荪种植面积有460多亩，其中濠村村最多，有300多亩。去年是350亩，最少的时候只有几十亩。”濠村乡农技站站长吴火金介绍，为促进村民科学种植，乡农技人员经常深入种植基地和烘烤点进行技术指导。目前竹荪的烘烤技术得到很大提高，采用电烤房进行烤干的竹荪，颜色、品质都有大幅提高，烘烤时间短，不变色，种植户的劳动强度也降低。

“这两年价格还不错，现在干的一斤可以卖到75到85元，每亩可采收130斤左右，每亩纯收入有5000多元。”吴火金说，目前市场销售问题基本不愁，还经常有浙江省龙泉、温州等地的客商到村里来收购。2014年，该乡还成立了两个食用菌种植专业合作社。