近日，位于光泽的圣农第六食品厂施工现场，几台挖掘机正在进行桩基开挖作业。这个总投资4亿元的项目，年设计产能4.8万吨，工程于春节后开工建设，计划明年建成投产。届时，公司熟食品年产量将突破10万吨，食品产业发展迈上快车道。

2004年3月，年产1万吨的圣农第一食品厂投产，当年9月第一家直营快餐店“美其乐”开张。到现在十余年时间，圣农食品产业发展取得了骄人的业绩：食品厂投产头一年的销售额仅300多万元，到2015年，5个相继建成投产的食品厂年销售总额已突破13亿元，增长了433倍；“美其乐”直营连锁店也发展到60家，去年销售总值超过6000万元。

圣农食品公司总经理周红说，如今，圣农熟食品在国内沃尔马、永辉、大润发等大型超市均有销售，而且连续6年出口日本，去年的出口总额达到5300多万美元，约占同行业国内出口日本总额的5%。

两年前，圣农集团先后成立了美辰和富广源两家投资公司，致力于构建一个面向全球的食品投资平台。去年底，圣农进一步深化国际化战略，从产品“走出去”，提升到企业“走出去”，在世界肉牛、肉羊生产出口大国新西兰创办了一家子公司。2016年1月，这家子公司正式接管新西兰的一个屠宰加工场，并获得了新西兰初级产业部（MPI）的出口资质。1月20日，子公司开始第一批肉羊的屠宰加工，日均屠宰量达600只，产品顺利出口到中东地区。

除了熟食品外，去年下半年，圣农集团又开始搭建生鲜鸡肉食品销售平台，继2015年9月20日圣农与36位经销商确立合作关系后，到目前已通过特许加盟的方式，在福建、江西、浙江等省开办“鲜美味”连锁专卖店160家。未来5年，圣农计划与优质经销商在长江以南11个省、1000个县，新开2000家“鲜美味”旗舰店和20000家“鲜美味”专营店，覆盖6亿消费人口。

圣农集团董事长傅光明说，“鲜美味”作为圣农肉鸡的终端零售，是公司打通市场的“最后一公里”，“圣农会像养鸡一样，锲而不舍地做好，也一定能够做好。”

不仅如此，圣农旗下总部设在福州的乐美隆餐饮管理有限公司，除直营“美其乐”快餐店外，于2014年、2015年先后收购了台湾“赤炸风云”和“馔中华”两个品牌的经营权，销售品种也从鸡肉延展到海鲜、牛肉面等非鸡肉食品。收购之后，两个品牌的经营业务发展迅速，如今，“赤炸风云”不仅在台湾有20多家连锁店，海南、杭州等沿海城市已有30多家加盟商，而且澳大利亚、英国、新加坡还有6家加盟店。去年，“赤炸风云”的年销售额突破1000万元，今后每年将在全球发展“赤炸风云”加盟商20家和“馔中华”高端客户4家以上。

今年，圣农智能蔬菜种植项目将建成投产，集团的食品产业链进一步延伸。未来10年，圣农还要建15个左右的食品厂，到时仅熟食品的年销售总额将达到100亿元。圣农集团的目标，是要做食品产业的“领头羊”。