大“闽”鼎鼎

“菜”貌双全

登上世界级饭局！

近日

这些“Made in Fuzhou”的美味火了！

聚春园佛跳墙（素）

福州香芋泥

安泰楼虾酥

味中味碗糕

美食园礼饼

榕城粳米韧

福州茉莉花茶

橄榄汁

外交部福建全球推介活动上

举办了集齐福建九市一区特色美食的

冷餐交流会

闽菜大放光彩

这是一场面向全球的

“舌尖上的福建”

这场由福州牵头举办的冷餐会

获中外嘉宾点赞

冷餐会亮相清单

菜单显示，总共有26道菜肴。鼓浪屿馅饼、榕城粳米韧、福矛窖酒、红军可乐（客家米酒）、坊巷青红、“闽宁情”（贺兰山葡萄酒）、兴华啤酒、雪津啤酒、南安百香果、东山莲雾、建宁奇异果、漳浦杨桃、诏安芭乐、平和芒果、上杭西瓜、漳州火龙果、福州橄榄汁、武夷山充气天然矿泉水、永春老醋、长富酸奶、福州茉莉花、武夷岩茶（大红袍）、福鼎白茶等24种福建知名品牌糕点、酒水、水果、饮料和茶叶，也充分展现福建丰富的物产资源和美食文化内涵。

美食展台不仅有闽菜美食

还点缀了各种福建元素

包括福州三宝中的

油纸伞、脱胎漆器

琳琅满目的福建特色美食

眼尖的人会发现

咱们福州的美食特别多！

请打开你的味蕾欣赏

全素的佛跳墙，你吃过吗

冷餐会现场

闽菜之魁佛跳墙！

成“现场人气王”！

佛跳墙号称闽菜之王

清光绪年间始创于福州聚春园

曾作为国家级非物质文化遗产

数次登上国宴

这次佛跳墙大胆创新

奉上了全素佛跳墙

受到了现场中外嘉宾的热捧

一口入喉，鲜而不腻

他们没想到

素的佛跳墙居然也会这样鲜美！

香芋泥，也登上世界级舞台

是不是有点惊讶

香芋泥居然登上了

这么重要的世界级舞台？

其实这已非首次

早在清代，福州的香芋泥

就已经作为官方宴请外宾时的甜品

这些福州菜也惊艳了

……

你觉得还有哪些福州菜

也可以登上这种世界级舞台？

一起为你最爱的那道美味打call